Pfeife (mit viereckigen Loch) und Sattler (wie sollten die Lederschnüre in der "Nadel" gehalten werden) fallen hier wohl aus.
Wenn ihr kochen könntet, wüßtet ihr das dies eine Spicknadel ist.
Der Speckstreifen wird bis zum Ende eingeführt, in der seitlichen Öffnung definiert eingeschnitten und eingehängt.
Zum lösen schiebt man die Nadel ein Stück zurück, der Einschnitt wird durch das Fleisch in die Nadel gedrückt und man kann die Nadel heraus ziehen.