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Für Freunde der hist. Küche


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2 Antworten in diesem Thema

  #1
Ogrikaze

Ogrikaze

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Kochen wie die Römer

ZITAT
Gut essen und trinken hat in Hessen eine 2.000 Jahre alte Tradition. Die römischen Legionäre, die am Rand des Imperiums stationiert waren, brachten ihre kulinarischen Vorlieben mit. Im 'Kochbuch des Apicius' sind die Rezepte der damaligen Gourmets überliefert. Eine Gruppe experimentierfreudiger Feinschmecker hat sich auf eine Zeitreise in die römische Küche begeben. Unter der Leitung der stellvertretenden Landesarchäologin Vera Rupp wird im Butzbacher Museum nachgekocht, was die Römer vor 2.000 Jahren am Limes zu genießen pflegten.


Quelle www.tv-today.de



  #2
Huntington

Huntington

    Einwohner

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Danke Dir für den Tipp!
Wäre ich in der Nähe, würd ich die Gelegenheit sicherlich Wahrnehmen!
Aber 2 Stunden Fahrzeit sind mir dann doch etwas viel für ein römisches Mittagessen.
Schön wär es aber wenn jemand aus dem Forum, der / die in der Nähe wohnt dort mal vorbeischaut und ausführlich berichtet.
Auch über Spätfolgen, wie Auswirkung auf die Verdauung nach Genuss von römischer Kohlsuppe oder Hemmungen beim Verzehr von Pfauenzungen in Aspik würden bestimmt einige gerne lesen.


  #3
Ogrikaze

Ogrikaze

    Stammtischgastgeber

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Ähhm, das ist ne Fernsehsendung, keine Ahnung ob das Live ist meld.gif




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